还是要不时更新一下朋友圈的

不知道你发现没有,能更新朋友圈的人刷个没完没了,而与此同时许多人基本不更新,只是潜水,偶尔靠点赞和回复才会发现他们的存在。

我有些朋友是社会贤达,一举一动颇受关注。因此我曾经给过他们建议:把朋友圈更新的权限交给自己的宣传部门或者公关部门,找专人负责,自己就不要表达什么观点了。但凡是你发布了,又恰好和业务领域内的人和事有关,就一定被截图,截图一定被上网,上网一定被热议,热议你就一定有一身麻烦。既然都社会贤达了,你的一举一动就不单纯是你自己的事情,麻烦也不只是落在你一个人身上。交给专业人士负责,那么就可以得体地说一些废话,微笑鼓掌或是叹息,并不超出人们的期待,于是你依然是个无害的好人。

还有一些朋友是月更,半年更,乃至于年更。出来喊一嗓子“大家春节好”,一年就过去了。翻下一条,还是“新春快乐”。我倒是很能理解这种人,因为我也类似,实在是不知道发什么好。分析原因主要还是内心世界不够强大,过不去那个坎,认为去了哪里,看了什么,吃了什么,玩了什么,好像都是我的私事。这些私事不需要通报给亲戚朋友,同时,它本身也没有多少阅读价值。但是只要是发出来,就会被解读。解读就会有误读,误读就要解释,这就很麻烦。中国人格物的本事又很强悍,一张图、一段话、一条视频都能格出很多微言大义来,然后再批驳一番,就觉得无论睡在哪里,都睡在了辩论会现场。

不过,随着我身体的发育,和思维逐渐走向成熟,最近我有一个新的领悟:还是要不时更新一下朋友圈的。

两周前,我又做了一次红烧肉。手法和以前相比有些微调,因此把过程贴到了朋友圈。它的要点是先煎五花肉:

如你在图中所见,我是没有额外放油的,这都是五花肉在铁锅里自行煎出来的油。为什么会那么做?主要是因为我突然想要看看五花肉能不能做出漂亮的虎皮纹。答案是可以的:

顺带说一句,这是很好的五花肉。我贴了一张发在即刻,有网友留言说这肉太肥。幸好他及时删除,否则会被我拉黑。因为这是不懂装懂,图片里肉深色的地方都是瘦肉,白色的地方则是油脂。五花肉五花肉,难的是真的有五花,肥瘦肉反复交叠。这样的肉吃起来口感才好,席间也不至于失仪。那种就两层的红烧肉,太多人直接下箸把上面的瘦肉撕去吃了,留下一碗底的肥肉和皮,简直就是下流。不说了,然后是用煎出来的油炒糖色:

许多人天天嚷嚷炒糖色麻烦,我这次都没有换锅换油,直接就那么炒了,发现没有任何难度。所以,我现在怀疑这些人上网不是讨论如何炒糖色,而是炒自己的寂寞。因为只要那么一嚷嚷,就会有很多人来留言,说不定就要到微信了呢?说不定就不用自己做菜了呢?人心很复杂,不如做菜简单。总之吧,最后的成品不错,我判定为成功:

不油不腻,肉味香醇,而且入口很有层次感。并没有放生抽,上色也很顺利,且因此避免了苦味。整个过程用了3小时,非常不推荐大都市居民自己来做,连原料算人工,这一碗比餐厅里的红烧肉贵太多倍。

发完这几张图之后,很快就有好几起朋友开小窗找我单聊,邀请我去他们家做饭吃。这一幕让我一下子发育了,成熟了,开悟了。我从中领悟了一件事:还是要不是更新一下朋友圈的。如果我不在朋友圈发红烧肉的照片,那么,朋友们不会想起我会下厨这件事,也就根本不会来邀约我。进而言之,如果你长期不更新朋友圈,不通报你正在做什么,在你的专业领域里别人也不会主动想起你。那样的话,恐怕就会失去很多机遇。在社交里有两件事情极其困难:1、让别人记得你是谁;2、让别人记得你是做什么的。

所以我总结说,不时更新一下朋友圈,维系一下你在大家心目中的印象,在今天不单是个人的义务,也是一种礼貌。当然,这么做不是没有代价。我贴出红烧肉的照片之后,立即就有长辈留言,告诫我高脂高糖食品对身体健康危害很大。我只能告诉她说,这大概是我一年多来第一次吃红烧肉。是这样的,在朋友圈发任何个人活动,人们默认你就是一直在做,它天然对固化个人印象有帮助。你发几张旅游图,人们默认你天天旅行;你发几张美食图,人们就默认你天天下馆子。所以,才有那么多人经常发加班照片希望老板看到,看到一次可以抵连续加班半年。

最后,不用问我红烧肉的秘诀了。这点肉,120块,当然肉味十足,你怎么做都肉味十足。

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